マダコと八朔 チョリソ
本日は前菜のご紹介です。宮城県産のマダコを香味野菜と共に柔らかく茹で上げ最後に香ばしく焼き上げウ...
ホームページをリニューアルいたしました
いつもご利用いただきありがとうございます。この度、フレンチレストラン「Jour de Marché」のホームペ...
三陸産牡蠣とヒラタケのリゾット
本日のリゾット。寒さ深まる中非常に身がぷっくり太った三陸産の牡蠣と群馬のきのこ園から直送してもら...
Newsletter No,3
2025年夏から始めているNewsletter。最近のお料理やシェフ榎本のつぶやきなど、よりお店・人を知ってい...
Newsletter No,2
2025年夏から始めているNewsletter。最近のお料理やシェフ榎本のつぶやきなど、よりお店・人を知ってい...