マダコと八朔 チョリソ
本日は前菜のご紹介です。
宮城県産のマダコを香味野菜と共に柔らかく茹で上げ最後に香ばしく焼き上げ
ウイキョウ，椎茸、ドライトマト，ケッパー，八朔，イベリコ豚のチョリソ,2年間熟成させたキタアカリのサラダを合わせます。
タコの旨みに八朔の爽やかな果実感と酸味、ウイキョウの香りなどが相まって奥行きのある一皿に。
多くのお客様から大変ご好評いただいております。
ご予約はこちらから
曙橋駅近くのフレンチ
Jour de Marché（ジュードゥマルシェ）
TEL:03-6380-5234
（営業中はお電話に出られない場合がございます)
■住所
〒160-0002
東京都新宿区四谷坂町12-11 BITEN 1F
■アクセス
都営地下鉄新宿線「曙橋駅」A4出口から徒歩4分
東京メトロ丸の内線「四谷三丁目駅」4番出口から徒歩8分
■営業時間
Lunch：12:00開始のご予約制（15:00まで）
Dinner：18:00～23:00（L.O.20:00）
※ランチは3日前まで、ディナーは前日までのご予約をお願いいたします。
■定休日
Lunch：月曜日・水曜日・木曜日（火・金・土・日・祝のみ営業）
Dinner：毎週水曜日・第2火曜日